家内がキャンプ飯に挑戦／仁淀川の加田キャンプ場！

先日デイキャンプに行って来た高知県いの町の仁淀川にある「加田キャンプ場」、家内が肉料理オンリーのキャンプ飯に挑戦しました。ちょっと見てやってください。

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炭火で焼き鳥

キャプテンスタッグ炭焼き名人です。火起こしをしたのは私です。

スーパーマーケットで買った「焼き鳥」です。

焼いておりますが、焦げてませんか？

このあと、塩こしょうだけで食べていました。

マルチグリドルで肉料理

玉ねぎを炒めながらローストビーフ

マルチグリドルで玉ねぎを焼いてみました。焦げるかな？

スーパーマーケットで買った牛肉です。家で塩こしょうをしてアルミ箔で包んできました。

マルチグリドルにのせます。
マルチグリドルは「強火厳禁」ですので、火力の調整が簡単な「タフまるjr.」で焼いています。

肉の表面を焼いていきます。

玉ねぎは良い感じに焼けました。

表面を焼いたらアルミ箔に包んで火を通します。この作業を３回ほどやってください。

できあがりです。

切るとこんな感じになっていました。

家内は、塩だけで食べていました。塩たたき風ローストビーフです。

ステーキを焼く

これは、私の食料です。家内はローストビーフ、私はステーキです。
ローストビーフを焼いたマルチグリドルで焼きます。

キッチンタオルで一拭き、焦げたところはありません。

肉は、スーパーマーケットで買いました。一応、「和牛」ですが高価なものではありません。

こんな感じで良いでしょう。

先に焼いた玉ねぎをのせて暖めました。

肉を切って出来がりです。

ステーキソースでいただきました。

まとめ

雑な料理を紹介して申し訳ありません。でも、こんな料理でもアウトドアで食べたら美味しいですよね。