キャンプ料理はＢＢＱだけじゃない。色んな料理を作ってキャンプを楽しもう。あなたのキャンプ飯のヒントをお伝えします。
キャンプ飯／くにきち食堂 キャプテンスタッグ炭焼き名人万能七輪と土鍋で鍋焼きうどん！
「キャプテンスタッグ炭焼き名人万能七輪（水冷式）」で、鍋焼きうどんを作りました。１月の寒い日の午後、ビールを飲みながら暖かいうどんに舌鼓、心も体も温かくなりました。
キャンプ飯／くにきち食堂 鉄板マルチグリドルで作った料理／うまくできなかったものは！
「JHQ製の鉄板マルチグリドル」は、焦げ付きにくく手入れが簡単で、焼いたり炒めたり煮こんだりできる「万能調理器具」です。今回は、簡単にできる「ムール貝のガーリック＆バター炒め」とうまくできなかった「オムライス」を紹介します。
キャンプ飯／くにきち食堂 鉄板マルチグリドルでステーキを焼いてみました！
「JHQ製の鉄板マルチグリドル」は、焦げ付きにくく手入れが簡単で、焼いたり炒めたり煮こんだりできる万能調理器具です。今回、そのマルチグリドルでステーキを焼いてみました。
キャンプ飯／くにきち食堂 鉄板マルチグリドルをゲット／目玉焼きを焼いてみました！
鉄板マルチグリドルをご存じですか。焦げ付きにくく、手入れが簡単で、焼いたり炒めたり煮こんだりできる万能鉄板です。軽量でシーズニング不要、キャンプだけではなく、IH対応なので家庭での料理にも使えます。
キャンプ飯／くにきち食堂 アイアンメスティンとビール^^とろとろ「豚の角煮」作りに挑戦！
「Camp Tools 2022 PEAKS(５月号)」特別付録の「アイアンメスティン」でとろとろの豚の角煮作りに挑戦しました。使った肉は、わが家の「冷蔵庫の肥やし」になりつつあった冷凍「四万十ポーク」、それをビールで煮てみました。
キャンプ飯／くにきち食堂 アイアンメスティンでステーキを焼いてみました！
先日ゲットした「Camp Tools 2022 PEAKS(５月号)」特別付録の「アイアンメスティン」でステーキを焼いてみました。お肉は高知県産のものを使いました。
キャンプ飯／くにきち食堂 高知県四万十市／とまろっとで３泊してきました！その２「料理編」
朝晩の寒さを感じ始めた10月中旬、暑さや煩わしい虫から解放されるこの季節、私たち夫婦には絶好のキャンプシーズンです。高知県四万十市にある「とまろっとオートキャンプ場」で3泊してきましたので、その様子をご紹介します。まず、第２回目は「料理編」です。
キャンプ飯／くにきち食堂 冷凍とんかつでカツ丼を作ってみました！
冷凍食品は本当に美味しいものが増えました。とんかつも業務用からお弁当用まで幅広く販売されています。そこで今回は、お弁当用の冷凍とんかつを使ってカツ丼を作ってみました。簡単ですのでキャンプで作ってみて下さい。
キャンプ飯／くにきち食堂 スキレットとメスティンで西洋風たまご焼きを作ってみました！
ネットでスキレット料理を探していたら、美味しそうな「西洋風のたまご焼き」があったので作ってみました。スキレットで作ったあと、同じものをメスティンでも作ってみましたが、これが見事に大失敗、失敗作も紹介しますので参考にしてください。
キャンプ飯／くにきち食堂 CAMP OOPARTSの「蒸しぇら」／枝豆を蒸してみました！
父の日に娘たちが買ってくれた「CAMP OOPARTS（キャンプオーパーツ）」製の「蒸しぇら」を使ってみました。枝豆と言えば、お鍋で煮るのが一般的だと思いますが、今回は「せいろ」で蒸してみました。