キャンプ飯／くにきち食堂

キャンプでぜんざいなんて考える人がいますか？面倒なように思いますが、事前に準備をしてキャンプにでかけて作ればそんなに手間はかかりません。おやつとして是非キャンプで試してみてください。材料小豆250ｇ仕上げの水400㎖砂糖200ｇ塩1ｇ作り方...

キャンプの定番料理はバーベキューかカレーライスですが、私は常々ほかの料理ができないものか考えています。家庭では冬の寒い日に豚汁を食べたくなりますよね。キャンプでも同じでしょう。それで今回は我流の「具だくさん豚汁」を紹介します。我が家では冬の...

キャンプの定番料理はバーベキューかカレーライスですね。でも、たまには「すき焼き」はいかがですか。それも普段は買えないようなちょっと贅沢な肉を買ってキャンプを楽しんでみませんか。今回、我が家も定番のバーベキューではなく、キャンプですき焼きを楽...

キャンプの定番料理はバーベキューかカレーライスですね。でも、たまには「おでん」はいかがですか。おでんは煮込む時間が２～３時間は必要ですので、その時間を待てる余裕があるキャンプができる時には一度試してみてください。今回、我が家も定番のバーベキ...

キャンプと言えばバーベキューが定番ですが、キャンプでビーフシチューを作る人はいないでしょうか。私ら夫婦は頻繁にキャンプに出掛けていて、そのたびにバーベキューというのも胃にもたれる年齢になり、焼き肉以外の料理もいろいろ考えています。そのひとつ...

新型コロナウイルス感染症対策として非常事態宣言が出されていましたが、一部地域では緊急事態宣言が解除され、高知県では都道府県をまたぐ不要不急の往来などは、これまで同様5月末まで自粛が求められています。外出の自粛が解除されて初めての日曜日だった...

新型コロナウイルス対策として全国で非常事態宣言が出され、「不要不急の外出の自粛」を励行しなければなりません。そこで、自宅でBBQをしてデイキャンプ気分を味わいました。ＢＢＱを紹介するのもありきたりですので、実際にキャンプに行っても作れる料理...

キャンプで簡単にできるカレーを紹介します。キャンプと言えば焼肉で、次の次あたりがカレーライスでしょうか？人それぞれ好みは違いますが、キャンプで簡単に作れる料理のひとつにカレーライスも入るでしょう。私も皆さんと同様、市販のインスタントのルーを...

キャンプで簡単にできる唐揚げを紹介します。キャンプと言えば焼肉ですね。でも、私たちのような初老になると、徐々に肉が食べられなくなります。「焼肉はあまり食べられない」という方にキャンプで作ってみていただきたい料理を紹介します。ただ、私は料理の...

簡単にできる鍋料理を紹介します。キャンプと言えば焼肉ですね。でも、私たちのような初老になると、徐々に肉が食べられなくなります。「焼肉はあまり食べられない」という方にキャンプで作ってみていただきたい料理を紹介します。ただ、私は料理のプロではあ...