キャンプ飯/くにきち食堂 鉄板マルチグリドルをゲット/目玉焼きを焼いてみました! 鉄板マルチグリドルをご存じですか。焦げ付きにくく、手入れが簡単で、焼いたり炒めたり煮こんだりできる万能鉄板です。軽量でシーズニング不要、キャンプだけではなく、IH対応なので家庭での料理にも使えます。 2023.01.12 キャンプ飯/くにきち食堂自己流キャンプ
キャンプ飯/くにきち食堂 アイアンメスティンとビール^^とろとろ「豚の角煮」作りに挑戦! 「Camp Tools 2022 PEAKS(5月号)」特別付録の「アイアンメスティン」でとろとろの豚の角煮作りに挑戦しました。使った肉は、わが家の「冷蔵庫の肥やし」になりつつあった冷凍「四万十ポーク」、それをビールで煮てみました。 2022.11.29 キャンプ飯/くにきち食堂
キャンプ飯/くにきち食堂 アイアンメスティンでステーキを焼いてみました! 先日ゲットした「Camp Tools 2022 PEAKS(5月号)」特別付録の「アイアンメスティン」でステーキを焼いてみました。お肉は高知県産のものを使いました。 2022.11.26 キャンプ飯/くにきち食堂
キャンプ飯/くにきち食堂 高知県四万十市/とまろっとで3泊してきました!その2「料理編」 朝晩の寒さを感じ始めた10月中旬、暑さや煩わしい虫から解放されるこの季節、私たち夫婦には絶好のキャンプシーズンです。高知県四万十市にある「とまろっとオートキャンプ場」で3泊してきましたので、その様子をご紹介します。まず、第2回目は「料理編」です。 2022.11.01 キャンプ飯/くにきち食堂高知県のキャンプ場
キャンプ飯/くにきち食堂 冷凍とんかつでカツ丼を作ってみました! 冷凍食品は本当に美味しいものが増えました。とんかつも業務用からお弁当用まで幅広く販売されています。そこで今回は、お弁当用の冷凍とんかつを使ってカツ丼を作ってみました。簡単ですのでキャンプで作ってみて下さい。 2022.08.29 キャンプ飯/くにきち食堂
キャンプ飯/くにきち食堂 スキレットとメスティンで西洋風たまご焼きを作ってみました! ネットでスキレット料理を探していたら、美味しそうな「西洋風のたまご焼き」があったので作ってみました。スキレットで作ったあと、同じものをメスティンでも作ってみましたが、これが見事に大失敗、失敗作も紹介しますので参考にしてください。 2022.08.02 キャンプ飯/くにきち食堂
キャンプ飯/くにきち食堂 CAMP OOPARTSの「蒸しぇら」/枝豆を蒸してみました! 父の日に娘たちが買ってくれた「CAMP OOPARTS(キャンプオーパーツ)」製の「蒸しぇら」を使ってみました。枝豆と言えば、お鍋で煮るのが一般的だと思いますが、今回は「せいろ」で蒸してみました。 2022.07.21 キャンプ飯/くにきち食堂
キャンプ飯/くにきち食堂 こんにゃくのピリ辛炒め/お酒の友に最適です! 今回は、家内のリクエストで、「こんにゃくのピリ辛炒め」を作りました。簡単に作れて、お酒の友には最適です。是非お試しください。 2022.04.26 キャンプ飯/くにきち食堂
キャンプ飯/くにきち食堂 残りものの具材でピーマンの肉詰めを作りました! 今回は、別の料理に使った残りの合い挽き肉と残りもののピーマンで、ピーマンの肉詰めを作ってみました。ハンバーグを作るついでに、合い挽き肉をちょっと残して作ってみませんか。 2022.04.22 キャンプ飯/くにきち食堂
キャンプ飯/くにきち食堂 残りもの具材で野菜たっぷりオムレツを作りました! 残りものの野菜を使って「野菜たっぷりオムレツ」を作ってみました。今回は、フライパンを使いましたが、スキレットでも作れます。冷蔵庫の中で、中途半端に余ったお好みの野菜を使って作ってみてください。 2022.04.19 キャンプ飯/くにきち食堂