鉄板マルチグリドルでステーキを焼いてみました！

「JHQ製の鉄板マルチグリドル」は、焦げ付きにくく手入れが簡単で、焼いたり炒めたり煮こんだりできる万能調理器具です。今回、そのマルチグリドルでステーキを焼いてみました。

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ステーキ肉は・・

肉は、１枚1,400円くらいでした。スーパーマーケットで売っている普通の和牛です。

マルチグリドルで焼きました

マルチグリドルとタフまるjr.を使用。

マルチグリドルは、強火はNGです。弱火～中火で。

味付けは塩こしょうのみ

マルチグリドルに肉をのせ、味付けは塩こしょうのみです。

蓋をして焼きました。

焼き上がりました

ひっくり返しました。家内が「レアでいい」というので、こんな感じで良いでしょうか。

器に盛ってできあがりです。

適当な付け合わせがなかったので、トマトでも・・・。

マルチグリドルは焦げ付いていません

肉を焼いた後、マルチグリドルをキッチンタオルで拭いてみました。

焦げ付いていません。優れものです。

まとめ

肉が固くならず、丁度良い食感が味わえました。マルチグリドルは薄くて軽いので、手軽に持ち運びができます。
ぜひ、試してください。