キャンプ飯/くにきち食堂

鉄板マルチグリドルでステーキを焼いてみました!

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「JHQ製の鉄板マルチグリドル」は、焦げ付きにくく手入れが簡単で、焼いたり炒めたり煮こんだりできる万能調理器具です。今回、そのマルチグリドルでステーキを焼いてみました。

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ステーキ肉は・・

肉は、1枚1,400円くらいでした。スーパーマーケットで売っている普通の和牛です。

 

 

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マルチグリドルで焼きました

マルチグリドルとタフまるjr.を使用。

 

マルチグリドルは、強火はNGです。弱火~中火で。

 

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味付けは塩こしょうのみ

マルチグリドルに肉をのせ、味付けは塩こしょうのみです。

 

 

 

 

蓋をして焼きました。

 

焼き上がりました

ひっくり返しました。家内が「レアでいい」というので、こんな感じで良いでしょうか。

 

器に盛ってできあがりです。

 

適当な付け合わせがなかったので、トマトでも・・・。

 

マルチグリドルは焦げ付いていません

肉を焼いた後、マルチグリドルをキッチンタオルで拭いてみました。

 

焦げ付いていません。優れものです。



 

まとめ

肉が固くならず、丁度良い食感が味わえました。マルチグリドルは薄くて軽いので、手軽に持ち運びができます。
ぜひ、試してください。

 

 

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