キャンプ飯/くにきち食堂愛媛県のキャンプ場

四国カルスト^^姫鶴平キャンプ場でデイキャンプ「炊き込みご飯」編

キャンプ飯/くにきち食堂
スポンサーリンク

高知県と愛媛県にまたがる「四国カルスト」、その愛媛県側に「姫鶴平(めづるだいら)キャンプ場」があります。平日のある日、夫婦でデイキャンプに出掛け、キャンプ飯「炊き込みご飯」を作って楽しみました。

ブログ村に参加しています。
よろしかったらポチッと押して頂いて応援をお願いします。

にほんブログ村 アウトドアブログ キャンプへ
にほんブログ村

 

スポンサーリンク

場所

住所:愛媛県上浮穴郡久万高原町西谷8,117
受付:簡易宿泊施設「姫鶴荘」
電話:0892-55-0057(10:00~15:00)
営業期間:4月下旬~11月上旬
定休日:火曜日

 

スポンサーリンク

キャンプの受付は「姫鶴荘」へ

姫鶴荘を目指します

「ひめづるだいら」と書いて「めずるだいら」と読みます。

 

看板の向こうのカルスト台地に牛が放牧されています。

 

看板の前にある「姫鶴荘」です。キャンプ場の受付はこの中です。

 

中に入りました。出入口を入って右に「受付」があります。

 

これに利用者の名前や人数などを書き、料金を支払いました。

 

料金

テント(1張):500円(税込)、2連泊以上は800円
車中泊(1台):500円(税込)
デイキャンプ(1団体):500円

 

スポンサーリンク

キャンプ場へ

オートキャンプ場は、奥のグラウンドです

姫鶴荘で貰いました。料金と注意事項が書いてありました。

 

姫鶴荘からキャンプ場へ。
左奥が「姫鶴荘」です。ここから手前(高知県方面)へ戻り、写真の真ん中にある三叉路を奥に行った場所にオートキャンプ場があります。
トイレは姫鶴荘にしかありません。歩くと遠いので車で行けるようにしておいた方が良いですね。

 

手前にあるグラウンドは、キャンプ場ではありません。

 

このグラウンドがオートキャンプ場です。

 

椅子とテーブルをセット

最近よく使っているLOGOSのローチェアーです。家内のお気に入りです。
軽いということをアピールしております。

 

指一本で運べます。


 

とりあえずこんな形でセットしましたが、このあと料理を始めると、使い勝手が悪かったのでそれぞれ移動させました。

 

キャンプ飯、「炊き込みご飯」を作りました

米2合を土鍋に入れます。

 

水は米1合に200㏄が目安です。米2合ですので、水は400㏄になりますが、「追い鰹つゆ」を入れる分、水を少なくしてください。米に水を入れて2~30分待ちます。

 

具材は、椎茸、鶏肉、笹掻きごぼう、にんじんです。

 

にんじんを短冊形に切ります。

 

 

鶏肉は細かく、サイコロ大に。

 

椎茸は薄く。

 

準備が出来ました。

 

追い鰹つゆ(2倍)を使いました。大さじ3杯分入れました。

 

 

具材を入れて混ぜます。

 

 

弱火で炊きます。炊けてくると吹き出します。
吹き出さなくなったら火を止めます。火を止め20分ほど蒸らします。

 

できあがりました。お焦げもあります。

 

 

みつばをのせました。

 

 

キャンプグッズをレンタルしてくれます。よろしかったらクリックしてみてください。

 

 

(Visited 355 times, 1 visits today)
タイトルとURLをコピーしました