高知市海老ノ丸、JR高知駅から東へ約2.4㎞、レストランなどの飲食店が建ち並ぶ地域に、高知では珍しい太麺で食べ応えがある「剛麺」を提供してくれるうどん屋さんがあります。山梨県富士吉田市の「吉田うどん」にも負けない剛麺です。
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場所・アクセス
場所：高知市海老ノ丸5-16
電話：088-884-5633
・JR高知駅から県道374号線（大津バイパス）経由で東へ約2.4㎞（車で約５分）
・高知道高知ICから自動車専用道路（高知南国道路）経由で約4.4㎞（車で約６分）
営業時間・定休日
・営業時間：午前11時00分から午後７時00分まで
・定休日：月曜日
お店の外観
１階が店舗です。お客様の駐車枠はお店前の４台分。
乗用車の左を入って行くと、お店の出入口があります。
出入口の左にはメニュー表がありました。同じものが店内にもあります。
店内は
私が行ったのは、平日の午後5時前、店内は閑散としていて、ご主人は片付けをしておりました。
右側に厨房があり、その周りをＬ字型にカウンター席があります。
左側にはテーブル席。
殆どの麺は出尽くしたとのことで、メニューを見ながら何を注文しようか考えている間、ご主人は、おでんを片付けていました。
片付きました。
メニュー・注文
名物は「かめうどん」のようです。口コミによると・・。
メニュー表には、
・「かめ」は、ぶかっけにエビ天２尾
・「特上かめ」は、ぶっかけにエビ天３尾
です。「温」と「冷」が選べます。
「口コミ」で見た「しょうゆぶっかけ（冷）」にしました。
実食
「かめや」の麺の良さが分かるのは、「冷たいうどん」らしいです。
「冷ししょうゆうどん」がなお良しとのこと、口コミを信じて頼んでみましょう。
あとで分かったのですが、写真左下（カウンターの向こうの赤丸のところ）に「剛麺」が入っておりました。
これです。これがこの時に残っていた麺です。
ご主人が、その麺を手に取って「ちょちょいのちょい」でこんなになりました。
芸術的です。一瞬でした。
この醤油差しに入っているものは、「ぶっかけの出汁」ではありません。生醤油です。ぶっかけの出汁と思ってたくさんかけると、辛くて食べられなくなります。十分ご注意を。
この「エッジ」をご覧下さい。
生醤油を恐る恐るかけてぇ～。
混ぜて味見。しかし、この「エッジ」は凄い。
一気に食べました。
まとめ
少々時間がたった麺とはいえ、十分な堅さがあり「剛麺」と言っても言い過ぎではありません。山梨県の「吉田うどん」にも匹敵する麺でした。いやぁ～、美味しかった。
