高知県香美市土佐山田町楠目にある「手打ちうどんまるしん」を紹介します。カウンターが少しとテーブルが２席ほどあるプレハブ造りの質素なお店ですが、行列が絶えない人気店です。うどんの提供までに少し時間がかかりますが、茹でたてのコシのある麺と豪快な天ぷらを提供してくれます。
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場所・アクセス
住所：高知県香美市土佐山田町楠目339-1
電話：0887-53-3575
JR土佐山田駅から国道195号線を香美市物部方向へ約2㎞（車で約5分）
JR高知駅から県道374号線（大津バイパス）、国道195号線（あけぼの街道）を経由して約18㎞（車で約25分）
営業日と営業時間
営業日：火曜日・水曜日・木曜日・金曜日・土曜日
営業時間：11:00～ 15:00、17:00～19:00
定休日：月曜日
お店は「楠目小学校」の前の歩道橋の下
国道195号線です。写真の奥方向へ行くと「龍河洞」への分岐があり、国道をさらに奥に行くと「香美市物部（物部村）」方向です。道路の右側（南側）に「楠目小学校」があります。
この日は雨でした。待っているお客さんは歩道橋で雨宿りです。
お店の奥まで車でびっしりです。お店は極めて質素な造りです。
お店の前の道路沿いにも駐車できます。
お店の出入口に何か掛かっています。
店内に入って直ぐの所にノートがありました。それに名前と人数を書いて外で待ちます。お店の中で待てるスペースはありません。
呼ばれたので中に入りました。お店の天井です。プレハブ造りですね。
お店の中はカウンターが少しと、真ん中にテーブル席がふたつほどあるだけです。
メニューです。
私は「肉ぶっかけ」、家内は「天ざる」を注文しました。
この器には何が？
天かすでした。
待つこと15分～20分、できあがりました。肉もねぎもすごい量です。麺が見えません。
これにぶっかけの出汁が入っています。下のは使いませんでしたが、「柚」かな？
「もちっと」したコシのある麺です。
家内が注文した「天ざる」です。この天ぷらがこの店の名物です。
天ぷらだけでも充分にお腹が張りそうです。
薬味も多め。
出汁です。濃厚でした。
まとめ
私たち夫婦は、このお店に何回か行っています。注文するたびに「待ち時間が15分とか20分」と今時のセルフの店では考えられないような待ち時間です。でも、いつ行っても待つ分、茹でたての麺を提供してくれます。大満足です。
