JR高知駅から路面電車が併走する道路を「はりまや橋」経由で南へ約2.7㎞、高知市南部（高知港の少し手前）に、出汁が美味いと評判のうどん屋さん「さぬき岩蔵」さんがあります。行ったことがなかったので、今回、食べさせて頂きに行って来ました。
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場所・アクセス
住所：高知市桟橋通３丁目26-7
電話：088ｰ833-0018
・JR高知駅から約2.7㎞（車で約7分、路面電車で約15分）
・高知道高知ICから約5.3㎞（車で約10分）
営業時間と定休日
・月曜日・火曜日・水曜日・金曜日：10時00分～16時00分
・土曜日・日曜日：9時00分～16時00分
・木曜日：定休日
お店への入口
とさでん交通の路面電車で行くと、ここ「桟橋通3丁目電停」で降ります。
電停から右の方向に「毎日屋さんばし店」さんが見えるので、横断歩道を渡ります。
「さぬき岩蔵」さんは、「毎日屋さんばし店」さんの敷地内にあるので、毎日屋さんを目標に入って行きます。
ここは「毎日屋さんばし店」への入口です。車でスーパーへ行く方はここから入ります。
ここからでも、奥へ入って左折すれば「岩蔵」さんへ行けます。
もうひとつ、スーパーへの入口より南へ行った所に「ちゅるちゅる」という「鍋焼きラーメン」のお店があります。その前を通っても「岩蔵」さんへ行けます。
写真奥の左側にある建物が「岩蔵」さんです。
駐車場と店舗の外観
駐車場は、「毎日屋さんばし店」さんと共有です。
「岩蔵」さんの外観です。スロープもあります。
建物の真ん中付近に出入口があります。
店内へ
火曜日の午前10時丁度に店内へ入りました。
中に入ると正面に、広い「テーブル席」、その奥に「お手洗い」があり、右奥に「厨房」があります。
出入口の左奥には、「カウンター席」、さらに奥に「テーブル席」があります。広いお店です。
メニュー
メニューは、「汁あり」と「汁なし」とに分けられ、暖かいもの（「温」）のほか、冷や（「冷」）の提供が出来るものが分かりやすく表示されています。
注文・実食
ネットの口コミでは、「出汁が美味い」という書き込みがありました。
私がネットで見た「おすすめ」は、「梅わかめ」と「天むすセット」でした。
「天むすセット」も食べたかったのですが、年齢を重ねると一度にたくさんは食べられませんので、今回は「梅わかめ」だけにしました。
待つこと15分ほど、「梅わかめ」の到着です。
「わかめ」が入り、真ん中に「ねぎ」と「おろし生姜」、そして「真っ赤な梅干し」です。
天かすは「お好みでどうぞ」という感じで、別の器に入れて持ってきてくれました。
入っていた「梅干し」は大きくて、真っ赤でした。
麺は、なんと表現をしたらいいか言葉が分かりませんが、私流に言うと「幅広麺」です。厚さより幅が広い麺でした。美味しく頂きました。
まとめ
スープは透き通っていてきれいでした。飲むとあっさりしていて、飲みやすい薄味でした。
麺は、讃岐うどんのように「もちもちしたコシ」というのではなく、柔らかめの麺でした。
入っていた「梅干し」をちょっと味見してみると辛めでした。うどんを頂く後半に崩してみました。いい味変になり、薄味の出汁が「きゅっと」締まり、美味しかったです。
