2022年に四国初上陸した話題のラーメン店ラーメン大戦争高知土佐道路店が、高知市鴨部鴨部３丁目の国道56号線（土佐道路）沿いにあります。どんなお店なのか家内と一緒に行って参りました。
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場所・アクセス
住所：高知市鴨部３丁目24ｰ17
電話：088ｰ856ｰ9250
・JR高知駅から、はりまや橋・国道56号線（土佐道路）を経て約5.5㎞（車で約15分）
・イオン高知旭町店から、国道33号線「鏡川橋」・国道56号線（土佐道路）を経て約2.8㎞（車で約10分）
営業時間など
定休日はありません。
営業時間は
・土曜日と日曜日が、11時00分から22時30分まで
・土曜日と日曜日以外が、11時00分から15時00分までと17時30分から22時30分まで
「ラーメン大戦争」について
ネットの受け売りで申し訳ないです。知らなかったので調べてみました。
「ラーメン大戦争」、以前は本店があったらしいのですが、今は閉店していて、FC展開を中心に営業しているようです。
「高知土佐道路店」は、飲食店経営をしている「有限会社チャンス」という会社がオープンし営業しています。
最大5枚の「レアチャーシュー」が、お店の特徴です。
ラーメン大戦争の特徴
チャーシュー、スープなど
・「レアチャーシュー」は、5枚まで無料で枚数が選べます。
・麺は、自家製麺です。
・「名古屋コーチンの旨味を引き出したスープ、太めのメンマ、シャキっとしたネギを添え、最後の一口まで楽しんでいただける一杯」が、お店の売りとなっております。
・替え玉半玉を無料で提供してくれます。
4種類のラーメン
・「ピストル」：関西だしの醤油ラーメン
・「錆びた刃」：関西だしの醤油ラーメンを汁なしにアレンジ
・「刃」と書いて「かたな」と読ませています。
・「平和」：あっさり鰹だしの醤油ラーメン
・「自由」：煮干しの旨味を抽出した煮干醤油ラーメン
土佐道路店限定メニュー
・「希望」：端麗小魚を使用した醤油ラーメン、「ピストル」と「自由」の旨味を合わせた至極の一杯
・「夕凪」：昆布と鰹から取った出汁に「ピストル」の醤油だれと特性の香味油を合わせた一杯、数量限定です。
特徴のある店舗の外観
国道56号線（土佐道路）の北側にあります。隣りは「TSUTAYA土佐道路店」です。
なんとも特徴のあるお店の外観です。「芸術家がデザインしたのかな」と思わせるような造りです。外観的にお店が分かり易いですね。
お店の中に入ると、雰囲気は全く違います。落ち着いた雰囲気できれいです。
写真の手前側が出入口方向で、奥に「厨房」とカウンター席などがあります。厨房を囲むようにカウンター席があります。
前述の「4種類のラーメン」プラス「店舗限定」のメニューです。ひとつひとつのメニューに説明が施されています。
ラーメン以外にも、「オプションメニュー」や「から揚げ」「餃子」などもあります。
ラーメン以外のメニューも豊富です。
これはお得なメニューかもしれません。ラーメンは限定メニューを含めて6種類から選べ、「炙りチャーシュー丼」、「餃子3個＋から揚げ1個」が付いています。
冷製「錆びた刃」もあります。これも美味しそうです。
私たちはラーメンだけを注文しました
私たちは年齢も年齢だし、そんなには食べられないので、シンプルにラーメンだけを注文しました。
家内が注文した「レアチャーシュー5枚入りのピストル」です。
私は、数量限定の「夕凪」です。「レアチャーシュー」2枚が入っていました。
食べている途中ですが、チャーシューはとろけそうな感じです。
まとめ
スープはシンプルに薄味で、飲んでいて飽きのこない飲みやすいスープでした。
レアチャーシューは、薄くスライスされていて、一口でペロッと食べられました。
麺はコシがあって、口の中でスープと絡んだ麺がその存在を主張してくるような感覚を覚えました。
美味しかったです。皆さんも是非行ってみてください。
