うどん屋さん

高知市南部、国道56号線（土佐道路）沿いで細麺を提供しているセルフのうどん店「つむぎ」をご紹介します。お昼時にはたくさんのお客さんで賑わうお店、提供するうどんの種類は決して多くありませんが、洗練されたメニューがそこにあると感じました。

高知市知寄町、東西に路面電車が併走する国道32号線沿いに「めん処春日（かすが）」があります。店構えは立派で豪華なお店といった感じですが、お値段は手ごろで利用しやすく美味しいうどん屋さんです。

JR高知駅から路面電車が併走する道路を「はりまや橋」経由で南へ約2.7㎞、高知市南部（高知港の少し手前）に、出汁が美味いと評判のうどん屋さん「さぬき岩蔵」さんがあります。行ったことがなかったので、今回、食べさせて頂きに行って来ました。

JR高知駅から「イオンモール高知」方向へ約850ｍ、高知銀行久万川橋支店前の交差点を右折（東進）した所に「麺房まつみ」があります。「麺房まつみ」は、高知のうどんファンなら誰でも知っている、高知市伊勢崎町にある「麺房三宅」で修行されたご主人が、2010年に独立・開業したお店です。讃岐うどんとは違った味わいの出汁と麺を楽しむことができます。

高知県香美市土佐山田町楠目にある「手打ちうどんまるしん」を紹介します。カウンターが少しとテーブルが２席ほどあるプレハブ造りの質素なお店ですが、行列が絶えない人気店です。うどんの提供までに少し時間がかかりますが、茹でたてのコシのある麺と豪快な天ぷらを提供してくれます。

高知県にも美味しいうどん店があります。今回は、高知市の南部「横浜」という場所にある「よながうどん」を紹介します。