おそば屋さん

国道32号線、高知県と徳島県の県境から目と鼻の先、約100ｍほどの場所に、祖谷そばが食べられるお店があります。お婆ちゃんが作っている田舎そばを食べてきました。

高知市上町５丁目の住宅街、高知市内を東西に走る路面電車「上町５丁目電停」から南へ約200メートルの「蕎麦処 唯（ゆい）」さん、営業を始めるとお客さんで賑わい、地元に親しまれています。

高知県南国市久礼田、高知道南国ICから約2㎞の工業団地と田んぼに挟まれた場所に、10割そばを提供する「土佐まほろばそば」があります。店舗や駐車場が広く、直線道路の脇にお店があるので車で入りやすいところです。

高知県香美市香北町橋川野、国道195号線沿いに「平家の茶屋」というお蕎麦を提供してくれるお店があります。お蕎麦だけではなく、定食類が豊富で刺身も食べられます。選ぶのに困るほどたくさんのメニューがあります。 お店の後ろを流れる物部川、川の対岸に「山下将軍生誕地」があります。

徳島県三好市山城町、「四国三郎吉野川」の荒々しい渓谷、そんな場所にあるJR大歩危駅前に「歩危マート」があります。田舎の商店と思いきや、軽食を提供していて「立ち食い」で「祖谷そば」を頂くことも出来ます。大歩危の名所のひとつです。

高知自動車道「立川パーキングエリア」に「モテナス立川」という商業施設があり、地元の「立川そば（たぢかわそば）」という田舎そばを提供しています。「麺は大きく、ボソボソ感のある食感は一度食べたら忘れられない」というのがこのお蕎麦の特徴です。このお蕎麦、ここから離れること約8.5㎞の「道の駅大杉」でも提供しています。同じお味でしょうか、食べ比べてみました。

高知県長岡郡大豊町、高知自動車道大豊ICから国道32号線を高知市方面へ行くと、トンネル手前右側に「道の駅大杉」があります。高知市内方向から国道32号線経由で行くと、二本続くトンネルを抜け直ぐ左です。 「道の駅大杉」には、店内を半分に分け「売店」と「食事コーナー」があり、「食事コーナー」では、蕎麦などの軽食を提供しています。蕎麦は超極太麺で、一度食べたら忘れられない味と食感です。

高知県香美市土佐山田町、鍾乳洞「龍河洞」の入口、「手打ちそば石州（せきしゅう）」さんが作り出す「お蕎麦」の美味しさ、多彩な才能を持つ「池森秀一」氏もYouTubeで紹介しています。